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Il nostro collaboratore Massimiliano e la sua spalla Florian
 

Fettuccine di teroldego al formaggio di casello e salciccia trentina,Tortelli di speck e noci alla crema di ricotta ed erbette,Gnocchetti di erba cipollina in salsa di pistacchio.........questi sono solo alcuni degli oltre venti primi piatti del nostro menù.

P7050236Il menù Degustazione Vi permette di assaggiare cinque diversi primi piatti che potete anche scegliere oppure affidare il percorso allo chef.
I canederli di formaggi trentini con la fondutina di grana e porcini,il risotto al teroldego rotaliano
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   Da provare poi la nostra carne di puledro o i filettini di maiale,la tagliata di bue angus argentino o il più tipico "Tonco de Pontesel",piatto della vecchia tradizione trentina ed altri gustosi piatti di carne,tutti accompagnati dal loro contorno.

  Antipasti sfiziosi,bruschette,insalate e piatti freddi completano l'offerta gastronomica.
  Rigorosamente fatti in casa sono poi i nostri dessert dalla torta di cioccolato e mandorle,la pinza di pere,lo strudel e tanti semifreddi che potrete accompagnare con un buon calice di vino da dessert dalla nostra lista.
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